●中国酒家　美味しいお酒と個性豊かな中国料理

同源

ドウゲン

[TEL] 078-871-7761

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]阪神本線岩屋駅から北東へ。徒歩1分

TAO等の有名店数店で総料理長を２０年務めて来た店主の「銭流中国料理」を、

同源にお越しの際は是非、今ブログ等でも話題になっている、「銭家麻辣湯面」・「銭家麻辣豆腐」等の辛党向けの逸品や、カニあんかけ炒飯・自家製塩豚肉と野菜の炒め・マンゴと漢方のジュレ等の同源オリジナル料理をお試しください。グーグルなどで「ブログ　　同源　岩屋」で検索くだされば、いろんなお客様からの口コミが見れて参考に成るかと思います。　　当店ではメニュー数を絞り込む事によって「ロス」を出さず,また効率よく,早くお客様にお出しできるようにグランドメニューは必要最小限にして黒板メニューで「季節のおすすめメニュー」をお出ししています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナーシェフ　：銭　明健

同源トピックス・最新情報

４月から　第一、第三火曜日　と　毎週水曜日が定休日に成ります。

新しいデザートデビュー間じかです。冷麺は８月１日～３１日期間限定

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白と燈色を基調にした店内。90cm水槽のアクアリウムや水草中心のテラリウム水槽が癒しを感じさせてくれます。　　　＊ランチは、単品料理にスープ、ライス、が付く。

阪神岩屋駅から北東徒歩1分、JR灘駅から南東へ3分。高級店の味をリーズナブルな価格で個性的な主張が強いおすすめメニューが人気の店。詳しくはwww.dougen.comでご覧下さい。

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同源 walker紹介記事

有名店の料理長を歴任した名シェフが作るカジュアル中華

'90年代に関西初の本格ヌーベルシノワとして開店した「TAO」にて料理部長、その後は東京「ゴールドホンコングループ」の総料理長を務めた銭シェフが、故郷の神戸で「高級店の味を手軽に楽しんでもらいたい」と2004年にオープン。20席という小規模ながら、ホテルの厨房でも使われる強火力の「ジェットバーナー」を設置し、火力が命という本格的な味を実現。マーボー豆腐などおなじみの品から自家製チャーシューまで、味は一流ながら値段はカジュアルに楽しめるのがうれしい。

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同源店舗情報

基本データ

店名	同源
住所	神戸市灘区岩屋北町4-4-8
電話	078-871-7761 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://www.dougen.com/
交通アクセス	●阪神本線岩屋駅から北東へ。徒歩1分
営業時間	●11:30～14:30(LO14:00),17:30～21:30(LO21:00)
休日	水曜日・第1、第3火曜日
駐車場	同源専用の駐車場はないですが・すぐ南のほうに「シマブンビル・BBプラザ」に駐車場がございます　　　　　国道43号線からすぐです
平均予算	[昼]900円　[夜]2500円
予約	コース料理は要予約
備考	普段なかなか食べることの出来ない贅沢な逸品をご予約下されば、前菜と麺類とデザートをセットでミニコースに仕立ててご用意する事も出来ます、詳しくはdougen.comのメニューの最後をご覧下さい。

座席データ

総席数	20席(テーブル席のみ)
個室	×	座敷	×
掘りごたつ	×	禁煙席	×
備考	４名～６名テーブル２組・４名テーブル２組・２名テーブル１組

宴会データ

宴会受付人数	8名さまより20名様まで　コース料理は￥5000からご予約承ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み物込みで￥5000の「宴会コース」もお受けいたします。
貸切	可（15名様から貸切にいたします。）
食べ放題	×
飲み放題	○（￥5000込み込みで「宴会コース」（8名様以上、甕だし紹興酒、エビス瓶ビール、ウーロン茶）　　　　　　　　　　　　　ドリンク・ラストオーダ1時間30分。御席は2時間まで。）
備考	コース料理は￥5000から￥20000まで3日前までにご予約ください。お客様のお好みをお聞きした上でできる限りリクエストに添うようにメニューを組みます。